HOŞ GELDİNİZ!

[Jade]

Soğuk Pancar Çorbası​

Malzemeler:

2 adet pancar
½ su bardağı buğday
4 su bardağı su
5 yemek kaşığı yoğurt
½ adet limon suyu
1 diş sarımsak
Tuz



Yapılışı:

Bir tencereye doğranmış pancar ve buğdayı alın ve üzerlerine suyu ekleyin. Pancarlar ve buğdaylar yumuşayana kadar haşlayın.
Ayrı bir karıştırma kabında yoğurt ve limon suyunu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Sıcak çorba suyundan bir kepçe alın, yoğurt karışımına azar azar ekleyerek çırpın.
Yoğurtlu karışım tamamen ılıyana kadar birkaç kepçe daha çorba suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin. Tencerede kalan çorbanın tamamını yoğurtlu karışıma ekleyip iyice karıştırın.
Rendelenmiş sarımsak ve tuz ekleyin.
İyice soğuması için buzdolabına kaldırın. İnce ince doğranmış taze soğan ile servis edin

 

[Jade]

Fırında bütün tavuk​

MALZEMELER

1 adet orta boy bütün tavuk
1 dal biberiye
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı renkli tane karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz

KAÇ KİŞİLİK?
4 KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ
10 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ
45 DAKİKA

Pişirme önerisi: Tavuğun aromasını arttırmak için; fırın tepsisine havuç, patates, pancar, kereviz sapı gibi kök bitkiler ilave ederek de pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.

Servis önerisi: Fırın tepsisinde kalan tavuğun suyunu 1 yemek kaşığı un ile kavurup sıcak su ekledikten sonra sos haline getirebilir, tavuğun yanında servis edebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

Bütün tavuğu bol suda yıkayın. İç kısmının tamamen temizlenmiş olduğunu kontrol edin.

Sosu içine çekmesi için; kağıt havlu ile üzerini kurulayın ve ocağın üzerinde tütsüleyin.

Tavuğun nar gibi kızarması için; tereyağı, kırmızı toz biber, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın.

Tütsülenen tavuğu fırın tepsisine alın. Hazırladığınız tereyağlı karışım ile tavuğun derisini tamamen ovun.

İç kısmına biberiye, renkli tane karabiber ve defne yaprağı yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirdikten sonra porsiyonlayarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın

 

[Jade]

Mantarlı Pilav​

MALZEMELER

1,5 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı sıcak tavuk suyu
200 gram mantar
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı tuz
1/4 demet maydanoz

KAÇ KİŞİLİK?
4 KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ
20 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ
20 DAKİKA

Püf noktası:

Pirinçleri kavururken; pilava 1- 2 damla limon suyu ve 1 adet kesme şeker eklerseniz pirinçler tane tane olur ve pilavınız yapışmaz.

Pişirme önerisi:

Arzuya göre; sebze, et ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz.

Pirinçleri, ılık suda beklettikten sonra kullanacağınız tavuk suyu miktarını yarım su bardağı kadar azaltarak da hazırlayabilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

Mantarları temizledikten sonra ince ince kesin. ¼ demet maydanozu incecik kıyın.

Tereyağını geniş tabanlı bir pilav tenceresinde eritin. Bol suda yıkayıp, suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri tencereye aktarın. 2- 3 dakika kadar kavurun.

Kavrulmakta olan pirinçlere dolmalık fıstıkları ve bütün olarak ince ince doğradığınız mantarları ekleyin. Kavurma işlemini, kısık ateşte 4- 5 dakika kadar sürdürün.

Ardından; sıcak tavuk suyunu ve tuzu ekleyin. Pilavı; kısık ateşte, kapağı kapalı tencerede, karıştırmadan 10- 12 dakika kadar pişirin.
Pişen pilava doğradığınız maydanozları ekleyin. 10 dakika kadar demlendirdikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

 

[Jade]

Çarkıfelek Tatlısı​

Çarkıfelek Tatlısı

Hamur için;

•1 çay bardağı ayçiçek yağı

•1 çay bardağı süt

•2 yumurta

•1 paket kabartma tozu

•3 yemek kaşığı kakao

•Yarım paket yaş maya

•Un


Şerbet için;

•6 su bardağı su

•5 su bardağı toz şeker

•1 dilim limon


Üzeri için;

•Toz Antep fıstığı


Tarif:

•Şerbet için su, toz şeker ve 1 dilim limonu tencerede kaynatın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5-7 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

•Hamur için iki çukur kap alın. Birine yarım su bardağı un, süt, ayçiçek yağı, yumurta, maya ve kabartma tozunu alıp iyice karıştırın. Hamurun yarısını diğer kaba aktarın. Birinin içine kakao, diğerinin içine un ilave edip iki ayrı hamur hazırlayın.

•Hamurları merdaneyle ayrı ayrı açıp üst üste yerleştirin. Yuvarlayarak silindir şekli verin. Bir parmak kalınlığında dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine dizin.

•Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkan hamurları şerbete atın. Şerbetini çekince süzüp servis tabağına alın. Soğuyunca üzerine toz Antep fıstığı serpip servis yapın.

Tarif: lezzet.com

 

[Jade]

Afiyet olsun

 

[ClaudiaHeeni]

Thinking on my experience, in online wagering, I’ve come to see how new sites have completely transformed the method players play slots . Honestly, it feels like the house edge tend to be all over the place, which makes me think proper bankroll control matters most in this hobby. On another note, I stumbled upon this awesome review page https://telegra.ph/Beyond-the-Headlines-Real-Time-Updates-Shaping-Online-Entertainment-News-04-14
https://telegra.ph/Beyond-the-Headlines-Real-Time-Updates-Shaping-Online-Entertainment-News-04-14 where people share different winning systems, and it’s been really insightful to keep my spending down . Something I regularly advise newbies is to never run after bad runs, because that tends to be how everything goes wrong . Over the last few weeks, I've also been thinking whether the real-time croupier options truly offer a more authentic chance compared to classic RNG versions. How do you all feel about that, and have you noticed any good trends lately ? Let’s chat going in this thread!

 

[ClaudiaHeeni]

Thinking on my experience, with online gambling, I've recently realized how modern sites are shifting the way we experience games . To be fair, it seems that the house edge tend to be totally volatile, which is why proper bankroll control is the real key nowadays . On another note, I stumbled upon this cool review page https://telegra.ph/Beyond-the-Headlines-Real-Time-Updates-Shaping-Online-Entertainment-News-04-14
https://telegra.ph/Beyond-the-Headlines-Real-Time-Updates-Shaping-Online-Entertainment-News-04-14 where players talk about various winning systems, and I found it quite insightful for keeping my losses under control. A major point I constantly remind myself is to avoid trying to track losses , because that’s usually how things gets messy . Over the last few weeks, I've also been thinking if the live croupier options genuinely give a more authentic experience compared to standard digital software . What do you guys thoughts on this, do you prefer machines or cards ? Let's get a debate here below !

 

[ClaudiaHeeni]

Thinking about it, in virtual gaming, I've recently realized that new platforms are absolutely changing the method we experience slots . In my opinion, it seems like the house edge tend to be totally volatile, which is why proper budget management is vitally crucial in this hobby. By the way, I stumbled upon this useful review page https://telegra.ph/Beyond-the-Headlines-Real-Time-Updates-Shaping-Online-Entertainment-News-04-14
https://telegra.ph/Beyond-the-Headlines-Real-Time-Updates-Shaping-Online-Entertainment-News-04-14 where players discuss different tactical tips , and it’s been surprisingly insightful to keep my losses under control. Something I regularly tell myself is to avoid trying to chase bad runs, because it's almost always when everything gets messy . Recently, I've also been thinking if the stream croupier tables actually provide a better experience compared to regular digital versions. How do you all feel about that, and did you found any good trends recently? Let’s chat here in this thread!

 

[ClaudiaHeeni]

Thinking on my experience, in digital wagering, I have come to see how modern casinos have completely transformed the way players experience slots . Honestly, it seems like the payouts tend to be all over the place, which proves that proper bankroll control is vitally crucial in this hobby. On another note, I found this interesting resource https://telegra.ph/Beyond-the-Headlines-Real-Time-Updates-Shaping-Online-Entertainment-News-04-14
https://telegra.ph/Beyond-the-Headlines-Real-Time-Updates-Shaping-Online-Entertainment-News-04-14 where users talk about various tactical systems, and it’s been surprisingly valuable to keep my spending down . A major point I always tell myself is to never track losses , because that’s usually when everything turns bad. Recently, I've also wondered if the live dealer tables actually give a better chance than classic digital versions. How do you all feel about that, do you stick to machines or cards ? Let’s start a here in this thread!

 

[ClaudiaHeeni]

Thinking back with digital wagering, I have observed how new sites have completely transformed the method we enjoy games . Honestly, it feels that the house edge tend to be quite unpredictable, which is why proper bankroll control is vitally crucial these days . That said, I stumbled upon this awesome review page https://telegra.ph/Beyond-the-Headlines-Real-Time-Updates-Shaping-Online-Entertainment-News-04-14
https://telegra.ph/Beyond-the-Headlines-Real-Time-Updates-Shaping-Online-Entertainment-News-04-14 where players share different tactical systems, and I found it really insightful to keep my losses under control. Something I always tell myself is to avoid trying to chase bad runs, because that tends to be how the fun gets messy . Over the last few weeks, I've also been thinking whether the stream dealer options genuinely give a more authentic vibe than regular digital software . What’s your take on this whole thing, do you stick to slots or tables? Let’s chat here in this thread!